Recetuits: Las medidas a favor del ocio y la hostelería en tiempos del covid-19
Federico y Alberto Fernández hablan con Miguel Ángel Santa, vicepresidente de la plataforma por el ocio y la hostelería.
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Recetuits: Los fundamentos de las setas
Alberto Fernández habla de los fundamentos de las setas ahora que en otoño llega su temporada.
Recetuits: Temporada de setas
Federico comenta con Alberto Fernández el comienzo de la temporada de setas y cómo cogerlas correctamente.
Recetutis: El impacto de los confinamientos en la hostelería
Federico y Alberto Fernández hablan con Miguel Garrido, presidente de CEIM, del impacto de los cierres y la incertidumbre en la hostelería.
Recetuits: Salmonete, un pescado de temporada
Alberto Fernández comenta las mejores recetas para el Salmonete, un pescado de temporada
Recetuits: Descartes de la carne y el pescado
Alberto Fernández comenta cómo hacer guisos y utilizar los descartes de la carne y el pescado.
Recetuits: Restaurantes asfixiados por las restricciones administrativas por el coronavirus
Federico y Alberto Fernández hablan con dueños de restaurantes afectados por las restricciones administrativas por el coronavirus.
Recetuits: Dos recetas de pescado para despedir el verano
Alberto Fernández da dos recetas con pescado azul para despedir el verano.
Recetuits: Los grandes restaurantes de fuera de Madrid que vuelven
Alberto Fernández recomienda varios restaurantes que vuelven a abrir tras el confinamiento.
Recetuits: Recetas de Mugaritz, El Celler de Can Roca y Diverxo
Alberto Fernández nos trae como colofón del mes de agosto recetas de: Andoni Luis Aduritz, Pitu Roca y David Muñoz.