Recetuits: Madrid Fusión cumple 20 años
Alberto Fernández comenta el comienzo de Madrid Fusión en su 20º aniversario.
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Recetuits: Recetas con gallo
Alberto Fernández da dos recetas con gallo, otro de los pescados de la temporada.
Recetuits: Recetas con lenguado
Federico comenta con Alberto Fernández algunas recetas con uno de los pescados de la temporada: el lenguado.
Recetuits: Pescados de temporada
Alberto Fernández nos habla de los pescados de la temporada: atún, bacalao, cabracho, congrio, lenguado y mero.
Recetuits: Recetas y propiedades con la caballa
Alberto Fernández comenta las propiedades de la caballa y nos enseña cómo cocinarla.
Recetuits: Falsos mitos acerca de la carne
Alberto Fernández desmonta algunos mitos acerca de la carne.
Recetuits: Recetas con congrio
Alberto Fernández da dos recetas con congrio.
Recetuits: Las virtudes de la trufa
Federico y Alberto Fernández comentan las virtudes de la trufa y nos cuenta cómo usarla en la cocina.
Recetuits: ¿Cómo distinguir un jamón bueno del malo?
Alberto Fernández da las claves para distinguir un jamón bueno de uno malo.
Recetuits: 'Viñedos y vinos del Noroeste de España'
Federico y Alberto Fernández hablan con Cristina Alcalá, directora de la Fundación Cultura Líquida, por Viñedos y vinos del Noroeste de España.