1.- La producción de vino y mosto en España asciende a 35,8 millones de hectolitros hasta final de noviembre de 2024, lo que supone un incremento del 11,63% con respecto al año anterior, pero el 8,69% inferior al promedio de las últimos cinco.
En concreto, las existencias finales de vino total y mosto sin concentrar se sitúan a finales de noviembre en 58.237.480 hectolitros, el 0,53% menos que la campaña anterior y el 9,89% por debajo de la media de las cinco anteriores.
Desde el inicio de la campaña 2023/2024 el precio de vino blanco se mantiene por encima del tinto y en lo que va de la presente campaña, el precio medio del blanco es de 48,42 euros por hectolitro, con un alza del 14,45% con respecto a la campaña anterior y un 41,7% superior al promedio de las cinco anteriores.
Mientras que el precio medio del vino tinto se sitúa en 44,01 euros por hectolitro, un 11,63% más que en el mismo periodo de la campaña anterior.
2.- Mercadona ha finalizado las tareas de limpieza y adecuación de todos sus supermercados afectados por la dana con la reapertura este martes de su segunda tienda ubicada en Catarroja (Valencia).
De esta manera, la compañía ha invertido un total de 11 millones de euros para la puesta en marcha de todos sus centros afectados, con el objetivo de dar servicio lo más pronto posible al cliente y contribuir a que los vecinos recuperasen la normalidad.
Un total de 21 tiendas con una plantilla de 957 trabajadores, ubicadas en distintos puntos de la provincia de Valencia, vieron su servicio habitual alterado como consecuencia de esta catástrofe.
3.- El 84% de las empresas de frutas y hortalizas se ha mostrado optimista de cara a 2025, ya que prevé que sus ventas aumenten este año, mientras que un sólo un 16% afirma que se mantendrá o incluso podría reducir su cifra de ventas, según los datos del informe 'Pulso del Sector de Frutas y Hortalizas de Aecoc'.
Unas previsiones que llegan después de que el sector haya cerrado 2024 con crecimientos tanto en valor como en volumen. Así, el 76% de las empresas del sector ha crecido en volumen en 2024 con respecto al año anterior y el 36% de ellas ha registrado un incremento superior al 5%.
4.- Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha remitido un escrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para que se convoque una sectorial de aceite para abordar si se están dando movimientos especulativos.
En concreto, la organización agraria, con los datos existentes tanto de previsión de cosecha como existencias, considera "injustificado" que los precios se estén viendo tan desplomados en tan poco tiempo. Así, cree que la expectativa de una gran cosecha puede estar provocando que se venda rápidamente y por ello se esté dando un descenso general del precio en origen, incluso por debajo de los costes de producción.
Unión de Uniones ha explicado que como referencia en la evolución del precio del aceite, aunque no es un registro oficial, se toma el Sistema POOLred, que registra las ventas de aceite de oliva a granel en España, las cuales definen su cotización en función del tipo de aceite y ha precisado que en diciembre, en sólo 12 días, los precios bajaron un 18%, desde los 4,90 euros/kilos a menos de 4 euros/kilos.
5.- La gastronomía española se reivindica como un motor económico en España, ya que el ecosistema que engloba a este sector, aportó casi 375.000 millones de euros, lo que representa el 27% del valor añadido bruto (VAB) nacional, según se desprende del informe 'Gastronomía española: impacto y tendencias de un ecosistema clave para la economía', elaborado por KPMG y la Real Academia de Gastronomía.
En concreto, el informe revela la contribución económica de la gastronomía que alcanzó los 374.575 millones de euros considerando su aportación directa (211.126 millones de euros) e indirecta (163.449 millones de euros).
España cuenta con una extensa y variada oferta gastronómica, que se manifiesta, por un lado, a través de 377 Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas Protegidas e Indicaciones
Geográficas, y, por otro, gracias a los prestigiosos cocineros y restaurantes reconocidos con Estrellas Michelin (291 restaurantes) o con Soles Repsol (792 restaurantes), y a través de 36 rutas de enoturismo.
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