Hoy visitamos la provincia de Córdoba, nos marchamos hasta el municipio cordobés de Rute, para disfrutar de lo mejor de la gastronomía y las fiestas navideñas. Esta localidad se encuentra enclavado en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas. Por épocas invernales, sus calles huelen a anís, a jamón, a chocolate y a turrón.
Situado en un cruce de caminos que conecta con las capitales de Córdoba, Málaga, Granada y Jaén, esta localidad tiene su origen en la época islámica, incluso se conservan restos de un antigua fortaleza de esa época. Además de su legado histórico, Rute es conocido, y mucho, en Navidad por sus afamados anisados, aguardientes y licores artesanales, así como por la fabricación de dulces navideños.
Hoy entrevistamos a Jorge Garrido, maestro chocolatero de Galleros Artesanos, una empresas con larga tradición e historia en Rute. Hoy nos habla de una de las actividades estrellas de las fiestas invernales, ya que es el director del Belén de Chocolate que se recrea de forma anual para las fiestas navideñas.
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