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La Receta en 'Es La Mañana'

Mousse de maracuyá

Alberto Fernández nos trae a una receta del restaurante Santo y Deli. Además entrevistamos a su chef, Juliana Aguiar.

La Receta: Mousse de maracuyá

El audio empezará a sonar cuando acabe el anuncio

Ingredientes:

  • 300g de pulpa de maracuyá (fruta de la pasión)
  • 500ml de nata
  • 700ml de leche condensada
  • 100g de chocolate ½ amargo para adornar

Modo de preparación:

Batir los tres ingredientes por unos 15/20 minutos para que se monte la nata. Rellenar tarros y llevar a la nevera por una hora o más. Espolvorear el chocolate en trocitos pequeños por arriba y servir.

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