A mi manera: El sitio de Ceuta
Luis del Pino nos habla del sitio de Ceuta y Alejandro Vara nos lleva a la Taberna Sánchez en Sigüenza
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A mi manera: Cosme de Torres
Luis del Pino nos descubre a Cosme de Torres y Alejandro Vara nos lleva hasta la almeriense Casa Joaquín
A mi manera: Juan Rodríguez Carbrillo
Luis del Pino nos habla de Juan Rodríguez Cabrillo y Alejandro Vara nos lleva Carbón Negro situado en el madrileño barrio de Salamanca.
A mi manera: Marcial Lafuente Estefanía
Luis del Pino nos habla de Maricial Lafuente Estefanía y Alejandro Vara nos lleva a la Taberna del Herrero en Santander
A mi manera: Pedro Navarro y el Quinto vino
Luis del Pino nos habla de Pedro Navarro y Alejandro Vara nos lleva a el Quinto vino en Madrid.
A mi manera: Ramón Power
Luis del Pino nos habla de este diputado de las Cortes de Cádiz y Alejandro Vara nos lleva a la taberna 'Dis Tinto', en Madrid.
A mi manera: el creador del CIS
Luis del Pino nos habla del creador del CIS y Alejandro Vara nos lleva al bar "La Bodegilla", en Galapagar.
A mi manera: Ruy González de Clavijo
Carmelo Jordá nos habla del "Marco Polo castellano" y Andrés Amorós nos lleva a "El Rinconcillo", la taberna de tapas más antigua de Sevilla y España.
A mi manera: Diego García de Moguer
Luis del Pino nos habla del descubridor español que da nombre a una isla del océano Índico y Alejandro Vara nos lleva al restaurante Lakasa, en Madrid
A mi manera: O'Donnell
Luis del Pino nos cuenta cómo llegó a España este apellido irlandés y Alejandro Vara nos lleva al bar sevillano 'Los Palacios' (Pedro Salvador).