Recetuits: La olla podrida, "la gran receta de la cocina española del siglo XVI"
Alberto Fernández nos habla de la historia de la olla podrida y nos da la receta del jesuita con castañas.
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Recetuits: Postres y pasteles para el día de todos los Santos que no sean buñuelos ni huesos de santo
Alberto Fernández habla de postres y pasteles para el día de todos los Santos que no sean buñuelos ni huesos de santo.
Recetuits: X salón de los vinos del Bierzo en Madrid
Alberto Fernández habla de la mesa redonda El Bierzo y la clasificación de viñedo.
Recetuits: 'The Bear', la serie sobre cocina que ha impactado en el sector
Alberto Fernández recomienda la serie The Bear, un reflejo muy real del trabajo en los restaurantes modernos.
Recetuits: Temporada de setas
Federico comenta con Alberto Fernández el comienzo de la temporada de setas y los consejos para no equivocarse.
Recetuits: Los productos de temporada del otoño
Alberto Fernández habla de algunos productos del otoño.
Recetuits: Así llega la fruta a la mesa y los motivos por los que han subido los precios
Federico entrevista a Andrés Suárez Puertas, miembro del comité de dirección de Asomafrut.
Recetuits: Tappers
Federico e Isabel González hablan con Alfonso Hermoso cofundador de Tappers.
Recetuits: El museo del jamón
Federico y Alberto Fernández hablan con Luis Alfonso Muñoz responsable de uno de los clásicos de Madrid, El museo del jamón.
Recetuits: Nuevas aperturas previstas en España
Alberto Fernández habla de cuatro aperturas previstas en Madrid y en Cuenca.