Alberto Fernández nos trae hoy dos recetas, una de cocina mexicana y un postre muy tradicional: los tacos y el arroz con leche.
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MAbaceth dijo el día 22 de Diciembre de 2009 a las 20:09:
La receta se ve muy buena, lo dice una mexicana y OAXAQUEÑA!!! que cuando escuchó el nombre de su tierra casi se pone a llorar!! :D gracias por la emoción!!! me atrevo a darles unos consejitos... le añadiría a la carne un poquito de sal de ajo o previamente freir un ajo en el aceite y también en lugar de ser carne picada podrían ponerla cortada en tiras, que también queda muy buena, es una pena que no haya en el mercado español, queso "oaxaqueño" que es delicioso, no tiene nada que ver con el sabor de los quesos que mencionas, mejor sería un queso gouda o un emmental! que se derriten mejor y no quitan el sabor a la carne. Lo que si hay en el mercado son salsas muy buenas de marcas mexicanas, les recomiendo que las prueben, no son demasiado picantes y dan muy buen sabor a los tacos, que por lo general los tacos se comen con salsa! espero les gusten mis tips y ¡¡BUEN PROVECHO!!
La receta se ve muy buena, lo dice una mexicana y OAXAQUEÑA!!! que cuando escuchó el nombre de su tierra casi se pone a llorar!! :D gracias por la emoción!!! me atrevo a darles unos consejitos... le añadiría a la carne un poquito de sal de ajo o previamente freir un ajo en el aceite y también en lugar de ser carne picada podrían ponerla cortada en tiras, que también queda muy buena, es una pena que no haya en el mercado español, queso "oaxaqueño" que es delicioso, no tiene nada que ver con el sabor de los quesos que mencionas, mejor sería un queso gouda o un emmental! que se derriten mejor y no quitan el sabor a la carne. Lo que si hay en el mercado son salsas muy buenas de marcas mexicanas, les recomiendo que las prueben, no son demasiado picantes y dan muy buen sabor a los tacos, que por lo general los tacos se comen con salsa! espero les gusten mis tips y ¡¡BUEN PROVECHO!!