Merluza a la naranja

Ingredientes:

• 4 filetes de merluza
• 3 naranjas
• 1 yogur natural
• 20 gramos de mantequilla
• 1 cucharadita de harina
• Aceite

Preparación:

Mezclamos el zumo de dos naranjas con una cucharadita de aceite y con el yogur. Lo ponemos con el pescado en una fuente y lo dejamos 2 horas para que se adobe con el zumo. Una vez pasado ese tiempo, lo metemos en el horno 30 minutos. Lo sacamos, pelamos y ya está.