Las macrogranjas de cerdos se están extendiendo de forma silenciosa en el mundo rural. ¿Sabían que en Castilla y León la población de cerdo supera a la de humanos?
En su reportaje diario en Es la Mañana de Federico, Vanessa Vallecillo explica que las 550 explotaciones registradas con sus 4,3 cabezas de ganado son clave para las grandes plantas de biogás que funcionan con los purines que desechan los cerdos. El problema es que ese estiércol no se gestiona bien y muchas veces se desborda o se vierte en los campos, contaminando acuíferos, ríos y el agua potable de los pueblos.
Esto es por lo que protestan los vecinos de Fuentemolinos, en Burgos, con los que hemos hablado para este reportaje. Allí, un grupo ganadero quiere instalar una macrogranja de 1.999 cerdos. ¿Por qué esta cifra? Porque es el límite para sortear la "Autorización Ambiental Integrada".
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