Baños de la Encina es una localidad jiennense que se encuentra en la comarca de Sierra Morena, en un cerro que separa esta sierra del campo del olivar. Desde el año 2021, pertenece a la asociación de Los Pueblos Más bonitos de España.
Esta semana visitamos esta localidad en nuestro espacio de viajes por la
comunidad. Un lugar con rico patrimonio histórico, donde podemos contemplar edificaciones como la Iglesia de San Mateo, la Ermita del Cristo del Llano, un Molino de Viento del siglo XVIII o el Poblado Peñalosa, un un yacimiento arqueológico de más de 4,000 años que se remontan a la Edad de Bronce.
Aunque hoy vamos a conocer el segundo castillo más antiguo de Europa: el Castillo de Burgalimar o en árabe Bury Al-Hamman, una joya almohade que podemos descubrir con visitas guiadas, aunque acoge eventos y actividades durante todo el año. Hoy hemos hablado con José María Rodríguez, gerente de la empresa La Encina Turismo, encargada de organizar estas visitas además de otras actividades por la localidad.
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