La docencia de Hidrología Médica comenzó a impartirse en la Facultad de Medicina de la Universidad de Santiago de Compostela en el año 2006, fruto de un acuerdo con la Asociación de Balnearios de Galicia. Cuatro años después nacía, con el apoyo de la Axencia de Turismo de Galicia, la Cátedra de Hidrología Médica, la segunda que existía en España, y que forma cada curso a más de un centenar de alumnos.El director de la Cátedra es el doctor Juan Gestal Otero, Profesor Emérito de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Santiago y quisimos conocer más en profundidad esta especialidad.
Tal y como ha dicho el doctor para resaltar los beneficios de las aguas mineromedicinales que tenemos en Galicia; "somos como el hierro, nos oxidamos y nos hacemos viejos".Algo que se puede combatir, en parte, gracias a las propiedades de estas aguas.
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