Cada 26 de enero se celebra el Dia mundial de la educacion ambiental; esta efemeride es una oportunidad para informar sobre las medidas necesarias para impulsar una educación que nos permita alcanzar una alimentación sostenible desde la perspectiva ambiental. Así lo cree nuestro entrevistado Miguel Pardellas, educador e Investigador de Educación Ambiental de la USC.
Ha puesto encima de la mesa temas muy interesantes como la tendencia que empieza a existir de mirar hacia atrás, para recuperar las cosas que se hacían bien y que las estamos olvidando.
Asegura que "Ai un traballo de diálogo interxeneracional moi necesario".
Interesante entrevista para reflexionar.