Hoy nos quedamos en la provincia de Sevilla para visitar la sierra y probar algunos de sus productos típicos, como por ejemplo: las castañas de Constantina.
En el Parque Natural de la Sierra Norte, al noroeste de la provincia, nos encontramos este bello municipio que, con la llegada del otoño, se llena de productos típicos de la estación como la castaña o las setas.
Localidad que limita con San Nicolás del Puerto, Alanís y Las Navas de la Concepción, posee el título de Conjunto de Interés Histórico-Artístico por su arquitectura, donde destacan monumentos como Iglesia de Santa María de la Encarnación o la Casa Palacio de los Condes de Fuente, entre otras edificaciones.
A finales de octubre y durante todos los fines de semana de noviembre, se están celebrando las III Jornadas Gastronómicas en torno a la castaña. Así que hoy hemos contactado con Jaime Tornay, presidente los empresarios del municipio bajo la asociación ADECCONS y comerciante. La entidad es la encargada de organizar estas jornadas.
Por otro lado, en breve se celebran las Jornadas Micológicas en este municipio, que organiza anualmente la Sociedad Micológica Sierra Norte de Sevilla. Serán del 18 al 20 de noviembre en su edición XXVI. Una cita que surgió en 1996 y que cada año recibe la visita de numerosos curiosos y amantes de este producto típico. Todas las actividades previstas son gratuitas aunque hay reservarlas por teléfono para inscribirse en ellas. Se abre el plazo de inscripción este jueves 10 de noviembre en horario de mañana.
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