Reservas hidráulicas
La reserva hidráulica española se encuentra al 37,7 por ciento de su capacidad. Los embalses almacenan actualmente 21.150 hectómetros cúbicos (hm³) de agua, aumentando en la última semana en 675 hectómetros cúbicos (el 1,2 por ciento de la capacidad total actual de los embalses).
Esta semana se ha registrado una de las principales subidas de agua embalsada de este año después de encadenar ocho meses de sequía. Los Embalses suelen comenzar a ganar agua entre finales de septiembre y comienzos de noviembre.
La particularidad de 2017 es que el descenso de la reserva hidráulica española nunca se había alargado tanto desde 1990, año en que comienza el registro histórico, puesto que hasta ahora el año más tardío en que los pantanos volvieron a recuperarse tras la temporada seca fue 1997, cuando lo hicieron en la 46ª semana. Este año iniciaron la recuperación en la 50ª semana.
Calidad Diferenciada Agroalimentaria
El sector de la Calidad Diferenciada Agroalimentaria registra un crecimiento y consolidación en vinos, bebidas espirituosas y alimentos. Así lo ha constatado el Ministerio de Agricultura y Pesca en el marco de la celebración del II Foro Sectorial de Calidad Diferenciada, donde ha destacado el avance de datos de productos de calidad diferenciada, esto es, de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG) en España correspondientes al año pasado.
Unos datos que marcan una tendencia al crecimiento y consolidación del sector tanto en vinos y bebidas espirituosas como en alimentos, y que mantienen a España como tercer país en Europa en figuras de Calidad Diferenciada.
El valor económico estimado en origen de los productos de calidad diferenciada es de 6.626 Millones €, lo que supone un incremento del 12,4% respecto al año anterior, reuniendo a 335.636 agricultores y ganaderos y 8.528 industrias alimentarias.
Destacan los subsectores de jamones con un crecimiento del 42% respecto a 2015, las frutas duplicaron la facturación en figuras de calidad, los quesos y carnes frescas diferenciados por encima del 6%.
Invierno cálido
La Agencia Estatal de Metereología prevé un invierno con temperaturas superiores a la media en todo el país. Así lo anunciaba su portavoz que ha pronosticado un invierno con una alta probabilidad de que la temperatura alcance valores superiores a la media del periodo de referencia 1981-2010 en toda España.
El trimestre otoñal septiembre-noviembre de 2017 ha sido muy cálido en España, con una temperatura media de 16,7 ºC, valor que supera en 0,8 ºC a la media de esta estación, teniendo en cuenta el periodo de referencia 1981-2010. Se ha tratado del octavo otoño más cálido desde 1965 y el sexto desde que empezó el siglo XXI.
En cuanto a las precipitaciones, hay que señalar que este otoño ha sido en su conjunto muy seco, con una precipitación media sobre España de 84 mm, valor que queda un 59% por debajo del valor medio del trimestre según el periodo de referencia 1981-2010. Este otoño sería el más seco en lo que llevamos del siglo XXI, y el tercero desde 1965, por detrás de 1978 y 1981.
Desperdicio alimentario
Las familias reducen el desperdicio alimentario un 4 % en dos años
Las familias españolas tiran cada año 604 millones de kilos de alimentos, una cifra que supone una reducción del 4 % respecto a 2015, cuando el Gobierno puso en marcha la estrategia “Más Alimento, Menos Desperdicio”.
España es el séptimo país de la Unión Europea que más comida tira, con 7,7 millones de toneladas al año, que representan un gasto de 3.300 millones de euros.
Los hogares son, de largo, el eslabón de la cadena en el que más comida se tira, con el 42%. Por detrás está la restauración y la distribución.
Frutos secos
La Mesa Nacional de Frutos secos reclama el mantenimiento y mejora de la ayuda nacional. La Mesa Nacional de Frutos secos (integrada por las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA, Cooperativas Agro-alimentarias de España, y la Asociación Española de Organizaciones de Productores de Frutos Secos y Algarrobas, AEOFRUSE) reclama al Ministerio de Agricultura el mantenimiento y mejora de la ayuda nacional a la superficie de frutos de cáscara, que se venía otorgando desde hace más de 10 años y que el Ministerio ha decidido eliminar de manera unilateral.
Los productores denuncian que la administración estatal ha ido reduciendo de forma considerable la dotación de esta ayuda lo que, añadido al aumento de la superficie de frutos de cáscara, ha provocado que en la actualidad el importe de esta ayuda sea muy pequeño (alrededor de los 9€/ha).
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