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La Receta: Bizcocho de fresones y kiwi

Clara Villalón enseña a preparar este postre con los fresones y el kiwi como ingrediente estrella.

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Ingredientes:

  • 200ml de leche
  • 8 fresones
  • 2 kiwis
  • 80ml aceite de oliva suave
  • 80gr caramelo liquido
  • 200gr azúcar
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de levadura
  • 300gr harina

Elaboración:

Se hace un batido con la fruta, la leche y el caramelo. Se incorpora a los huevos batidos con azúcar y aceite y luego se añade la sal, la levadura y la harina. En un molde engrasado se lleva al horno a 165°C durante 60minutos aprox.