Visitar
Encarna Jiménez nos recomienda visitar el Castillo de Peña Bermeja, la iglesia parroquial Santa María de la Peña, la plaza de toros, las antiguas murallas y fuentes de gran tradición.
Para comprar regalos nada mejor que los productos de cerámica, forja, los mueble de mimbre y castellano y los dulces típicos. Pero lo que podemos encontrar en todas las tiendas es la miel de la Alcarria.
ComerVíctor de la Serna nos recomienda:
· A Quiñoneros, considerada la cocina más refinada de la villa. Sirve especialidades como el pastel de perdiz con trufa negra, el cordero en salsa de almendras con miel y azafrán o mousse de queso con frutas de invierno.
· Asador El Tolmo, oferta variada en un marco tradicional: morteruelo, queso manchego templado al tomillo, perdiz estofada, migas alcarreñas con chistorra y pimientos fritos, o bacalao guisado a la alcarreña.
· La Posada de Jorge, construida sobre lo que fue un edificio auxiliar de la Real Fábrica de Paños de Carlos III en Brihuega. Cordero y cochinillo asado o bacalao a la miel de la Alcarria son sus especialidades.
· Vinos: La Denominación de Origen Mondéjar, una de las más desconocidas de España. Produce algunos vinos como el Tierra Rubia de Bodegas Mariscal.
Dormir
Pedro Madera nos recomienda hospedarnos en:
· Hospedería Princesa Elima, hospedería castellana con toques árabes, habitaciones amplias y excelente relación calidad-precio. Podemos encontrar esta hospedería en la zona alta de Brihuega:
Paseo de la Fábrica, 15
19400 Brihuega. Guadalajara
Tlf: 949 340 005
www.hospederiaprincesaelima.com
Habitaciones: 21 Precio: HD Desde 50 €
· Casa rural Jardín de la Alcarria, situada en el casco antiguo. Es una casa con una gran exclusividad y tranquilidad con un ambiente acogedor, habitaciones confortables y terrazas con magníficas vistas:
Cl. Sauco, 1
19400 Brihuega. Guadalajara.
Tlf: 949 280 071 / 619 681 937
Habitaciones: 4 Precio: Precio por persona y día 30 €.
· Casa Rural Blas: situada en el centro de la localidad junto a las murallas árabes del siglo XI. Ofrece una gran comodidad y confort con chimenea en el salón y un claro gusto por la decoración interior de piedra y madera:
Cl. del Moral, 2
19400 Brihuega. Guadalajara.
Tlf: 949 280 661 / 675 266 159
Habitaciones: 9 Precio: HD desde 60 €
Alquiler completo: 575 € / noche
· Hostal el Torreón, situado en la entrada de la localidad, junto a las murallas y al Torreón. Escenario ideal para bodas, banquetes, comuniones...:
Paseo María Cristina, 7
19400 Brihuega
Tlf: 949 280 300 / 949 280 411
www.usuarios.com/ib311824/TORREON.htm
Habitaciones: 20 Precio: Desde € / día.