Recetuits: La mayonesa perfecta. Conceptos científicos
Alberto Fernández habla de cómo elaborar la mayonesa casera perfecta, y cuáles son los conceptos científicos subyacentes.
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La Receta: Coca de tomate de Castellón
Víctor de la Serna enseña a preparar una coca de tomate de Castellón.
La Receta: Tortilla de calabacín y patatas chips
Clara Villalón enseña a preparar una tortilla muy sencilla y nutritiva.
Las Receta: El ceviche perfecto
Laura Herrero y Alberto Fernández hablan del ceviche perfecto con Omar Malpartida chef de los restaurantes Tiradito, Barra Eme y Chambí.
La Receta: Patatas a la importancia
Víctor de la Serna nos trae la receta de las patatas a la importancia del Convento de Santa Clara de Aguilar de Campoo.
La Receta: Pasta de Alduccio
Clara Villalón enseña a preparar una receta muy sencilla y sabrosa.
La Receta: Con Sacha Hormaechea
Laura Herrero y Alberto Fernández entrevistan al cocinero Sacha Hormaechea sobre su afición a la fotografía culinaria.
La Receta: Coca amb tonyina
Víctor de la Serna trae una típica receta alicantina que es empanada de atún.
La Receta: Galletas de avena
Laura Herrero conversa con Clara Villalón que propone una receta para reponer fuerzas, galletas de avena.
La Receta: Tapas Magazine
Rodrigo Varona y David Moralejo subdirector y redactor jefe de Tapas Magazine nos hablan junto a Alberto Fernández de esta revista.