Recetuits: Utensilios de cocina
Alberto Fernández habla de la importancia de los utensilios de cocina y cómo hay que usarlos.
Fonoteca - Has buscado: Recetuits
Se han encontrado aproximadamente 1.815 resultados (0,561 segundos)
Recetuits: La temperatura del aceite
Alberto Fernández enseña los mejores trucos para controlar la temperatura del aceite.
Recetuits: Claves para descifrar un huevo
Alberto Fernández nos explica cómo saber la fecha de caducidad, el modo de cría de la gallina, el tamaño del huevo...
Recetuits: La Guía Peñín
Federico y Alberto Fernández entrevistan a Carlos González Sáez, director de cata de la Guía Peñín.
Recetuits: Los mejores trucos para cocinar el pulpo
Alberto Fernández entrevista a Manuel Domínguez, chef de Lúa, todo un experto en cocinar pulpos.
Recetuits: El corral de la morería
Alberto Fernández trae a Juan Manuel Rey Ávila, dueño del Corral, y David García Pereda, el cocinero que deslumbra con su obra.
Recetuits: La mayonesa perfecta. Conceptos científicos
Alberto Fernández habla de cómo elaborar la mayonesa casera perfecta, y cuáles son los conceptos científicos subyacentes.
La Receta: Coca de tomate de Castellón
Víctor de la Serna enseña a preparar una coca de tomate de Castellón.
La Receta: Tortilla de calabacín y patatas chips
Clara Villalón enseña a preparar una tortilla muy sencilla y nutritiva.
Las Receta: El ceviche perfecto
Laura Herrero y Alberto Fernández hablan del ceviche perfecto con Omar Malpartida chef de los restaurantes Tiradito, Barra Eme y Chambí.