Esta jornada, ha visitado el programa local de Sevilla el ingeniero Aurelio Azaña, CEO de la empresa Azcatec, con sede en Sevilla.
Esta entidad con más de treinta años de experiencia está investigando y desarrollando un proyecto innovador y pionero para transformar, dar utilidad, a las alga invasoras que asolan la costa española. Un problema cada vez más grave que supone importantes pérdidas económicas para sectores como la pesca o el turismo.
Azaña ha explicado como se realiza el proceso de investigación y estudio de las algas en Azcatec. A día de hoy, han descubierto algunas aplicaciones que podrían ser prometedoras: como sintetizar los azúcares de las algas para usarlos en alimentación animal, o convertirlas en bioplástico degradable, que sustituya los plásticos derivados del petróleo. También ha destacado la necesidad de que la investigación privada reciba un mayor apoyo por parte de los gobiernos, de forma que se potencie la industria en la comunidad..
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