La Unión de Consumidores de Galicia, en colaboración con el Consejo Económico y Social de Galicia, dentro de su programa anual de actividades informativas, celebrará una conferencia sobre «Fiscalidad alimentaria: Retos y realidad en el sector primario».
El jueves 12 de febrero, a partir de las 10:30 h, en el Pazo de San Roque, en Santiago de Compostela, expertos fiscales y representantes de la cadena alimentaria debatirán sobre el coste de los alimentos y el uso de herramientas fiscales para incentivar el consumo de ciertos productos considerados saludables y evitar otros más perjudiciales para la salud pública.
Asimismo, se analizará el impacto que campañas como la reducción del IVA han tenido en ciertos alimentos. Y, por supuesto, se debatirán los aranceles, sin duda la herramienta fiscal más reciente que puede afectar al consumo.
Miguel López Crespo, el secretario general de la Unión de Consumidores de Galicia, nos ha planteado muchas cuestiones que nos están haciendo reflexionar: ¿es lícito tener que gravar un producto que indirectamente también está ahorrando otros costes a las administraciones en gastos sanitarios?
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