La profesora y Presidenta de la Sociedad Española de Nutrición; María Puy, ha estado en nuestros micrófonos para hablar de nutrición en estos tiempos, en los que el sedentarismo o cuestiones derivadas del confinamiento, han desmejorado nuestra calidad de vida y nuestra alimentación. Ha hablado de la relación tan estrecha entre alimentación y patologías; insiste que “ en función de cómo comamos; enfermaremos”. Alerta sobre algunas corrientes que transmiten conocimientos erróneos de nutrición en internet.
Habla de uno de los retos que está segura que tiene la ciencia; Llegar a transmitir adecuadamente a la población los mensajes de la ciencia.
Con sentido del humor cuenta que la gente le reprocha que los científicos cambian de opinión constantemente y que ella siempre dice que la nutrición es una ciencia viva y que por lo tanto lo que hay que hacer es actualizarse.
Escucha este programa en cualquier momento y lugar a través de los podcasts de Libertad Digital y esRadio. Descarga nuestra aplicación para iOs o Android, visita nuestra página web en esradio.fm, o encuéntranos en Apple Podcast, Spotify, Podimo, Amazon Music, Youtube o iVoox. ¡No olvides suscribirte!
Este capítulo puede contener información comercial de anunciantes y/o marcas colaboradoras que contribuyen a la creación y difusión de nuestros contenidos. Gracias por colaborar con nuestras marcas colaboradoras.