Menú

Noticias del sector: Los torreznos de Soria serán un alimento protegido

María Santos repasa todas las noticias del sector.

El audio empezará a sonar cuando acabe el anuncio

María Santos repasa todas las noticias del sector.
Torreznos CH. | Juanjo Alonso

1.- l Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), ha coordinado el pago, por parte de las comunidades autónomas, de algo más de 4.833 millones de euros de las ayudas directas de la Política Agraria Común (PAC) correspondiente a la campaña 2023.

En concreto, los abonos se iniciaron el 16 de octubre de 2023, con el pago anticipado, y han terminado este 15 de octubre, fecha de cierre del ejercicio financiero del Fondo Europeo Agrario de Garantía (Feaga).

Agricultura ha explicado que se trata de los pagos de la primera campaña de la nueva PAC 2023-2027 que entró en vigor el 1 de enero de 2023, donde el importe total concedido se sitúa ligeramente por encima del de la última campaña del periodo anterior, 36,8 millones de euros más, lo que representa un incremento del 0,77%.

2.- El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado el acuerdo mediante el que el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) concede la protección temporal y a nivel nacional de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de este producto soriano, a la espera de que la Comisión Europea realice su registro definitivo.

De esta forma, la Junta da respuesta a la petición realizada por la Asociación de Fabricantes del Torrezno de Soria.

El 'Torrezno de Soria' es un producto cárnico elaborado a partir de panceta fresca de cerdo blanco sometida a curación, de forma rectangular y estructura características formada por tres capas y, opcionalmente, una cuarta de magro en la parte superior, además de la piel, conformando una proporción equilibrada y adecuada para su posterior fritura.

3.- El Sindicato Labrego Galego (SLG) denuncia que terminó la vendimia y "cientos de personas a las que no les recogieron o malvendieron la uva siguen abandonadas por la Xunta" en la Ribeira Sacra.

Por eso, ha dirigido cartas a la Consellería de Medio Rural, Agacal (Axencia Galega de Calidade Alimentaria) y a los 19 ayuntamientos de la denominación de origen Ribeira Sacra, "demandando apoyos para los viticultores".

Según sus cifras, "más de una cuarta parte de la producción de la uva tinta de la denominación de origen quedó este año sin vendimiar, casi 2 millones de kilogramos". Los datos publicados por el consejo regulador constatan una disminución de vendimia en las uvas tintas de 1.780.408 kilogramos. Supone más de una cuarta parte con respecto a 2023, casi un 27%.

4.- El Foro Internacional 'Bosques frente al cambio climático' sitúa a la provincia de Soria como ejemplo de gestión forestal para el resto de España y para el sur de Europa, algo que se ha destacado el la inauguración del Foro Internacional 'Bosques frente al cambio climático'.

En el centro de los debates ha estado el proyecto LIFE Soria ForestAdapt, que durante 4 años ha elaborado un Referente Técnico de Ordenación y Selvicultura con medidas de adaptación al cambio climático, que se tomará como base en la modificación paulatina de los planes de ordenación forestal de toda la provincia de Soria. Así, trabajara sobre 200.881 hectáreas de montes públicos (media de 12.000 hectáreas/año) y sobre todos los terrenos privados susceptibles de implantar programas de forestación, especialmente de reforestación de tierras agrarias, para los que se está finalizando la revisión de los 4 cuadernos de zona de la provincia.

Un primer propósito del proyecto es que este modelo sea replicable para el resto de Castilla y León, pero también para el resto de España y el sur de Europa.

5.- El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco, ha pedido este miércoles al Gobierno de la Nación que "pelee en el seno de la Comisión Europea para que se entienda la sequía extrema como una catástrofe natural y que, de esa manera, la Junta de Andalucía también pueda destinar fondos del PDR (Programa de Desarrollo Rural) a las personas que peor lo han pasado" a causa de la sequía.

"las producciones agrícolas en muchas comarcas de Andalucía no han llegado a plantarse en algunos casos, en otros no han llegado al 30% de producción". "Esa es una realidad que se sucede en todo el territorio, con especial incidencia desde luego en la Andalucía Oriental, en Almería, en Granada y en Málaga.

Escucha este programa en cualquier momento y lugar a través de los podcasts de Libertad Digital y esRadio. Descarga nuestra aplicación para iOs o Android, visita nuestra página web en esradio.fm, o encuéntranos en Apple Podcast, Spotify, Podimo, Amazon Music, Youtube o iVoox. ¡No olvides suscribirte!

Este capítulo puede contener información comercial de anunciantes y/o marcas colaboradoras que contribuyen a la creación y difusión de nuestros contenidos. Gracias por colaborar con nuestras marcas colaboradoras.