Hoy en Km0, tras repasar la actualidad informativa y deportiva, profundizamos en los siguientes asuntos:
Mercado Municipal de San Cristóbal
Hablamos de un proyecto pionero que aúna empleo, comercio de proximidad, tradición e innovación: el primer mercado escuela municipal de Europa.
Se trata del Mercado Municipal de San Cristóbal, ubicado en la calle Conde de Torralba del distrito Chamartín, debajo del complejo financiero de las Cuatro Torres. Acaba de ser inaugurado (tras una remodelación integral que comenzó en junio de 2019) y renace como un espacio gastronómico y cultural que incluye el innovador concepto de mercado escuela, para promover la integración sociolaboral de jóvenes en situaciones vulnerables. El Ayuntamiento y la ONG Cesal, dedicada a ayudar a personas en situación de riesgo de exclusión, llevarán a cabo la formación continua de 240 personas cada año.
Cabe destacar que Madrid es la capital europea con el mayor número de mercados municipales. 45 establecimientos, a los que se añaden 3 mercados de productores y un cuarto en proceso de licitación. Además, la última ordenanza de este ámbito, dota de una flexibilidad a estos lugares que les permite innovar e incluir nuevas actividades.
Entrevistamos a la Directora General de Comercio, Hostelería y Consumo del Área de Economía, Innovación y Hacienda, Concha Díaz de Villegas.
Madrid Cocktail Week
Madrid se convierte en la capital de la coctelería del 18 al 27 de octubre con la celebración de la séptima edición de Madrid Cocktail Week. Una iniciativa que incluye un programa de diversas actividades relacionadas con el mundo de la coctelería y la gastronomía contando con masterclass, talleres, rutas y catas.
Más de 90 locales, hoteles de lujo y restaurantes con estrella Michelin forman parte de esta edición. Entrevistamos al impulsor y director del evento, César Ramírez.
Getafe Negro
Decimoséptima edición del Festival de Novela Policiaca de Madrid, Getafe Negro, que continua su compromiso con los amantes del género noir. Este año con China como país invitado.
Durante dos semanas, del 19 al 27 de octubre, se desarrollarán más de 50 actividades (mesas redondas, coloquios, charlas, conferencias…) que abordarán tendencias en auge como el nuevo policiaco que se hace en Madrid o la hibridación con otros géneros como la fantasía, el terror y la ciencia ficción. Entrevistamos a su directora, Maica Rivera.
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