1.- Jerez y Cádiz se preparan ya para albergar la próxima semana el 44 Congreso Mundial de la Viña y el Vino. La anterior edición tuvo lugar en México y en esta ocasión España recibe del 5 al 9 de junio a más de 800 especialistas del sector vitivinícola. De forma paralela a este congreso tiene lugar la Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
España, con unas 964.000 hectáreas de viñedo, según el Informe 2022 de la OIV, es el país con más superficie vitivinícola del planeta, seguido de Francia (788.000 hectáreas) y China (760.000 hectáreas). Además, el sector vinícola cuenta con una gran fuerza exportadora, que cada vez es más relevante en países no comunitarios. Francia es el primer destino de las exportaciones españolas de vino, y a su vez el origen principal de las importaciones españolas.
2.- Un estudio del CSIC ha demostrado que con técnicas de adaptación del viñedo a escenarios de calentamiento global se puede conservar y mejorar el equilibrio alcohol-acidez para dar lugar a vinos para cava de mejor estructura y perfil aromático.
El estudio se ha llevado a cabo en un viñedo de Requena (Valencia) con la variedad de uva macabeo mediante diversas técnicas de cultivo, como el sombreado de las cepas, el forzado de yemas (poda severa después de la floración), la poda tardía y el acolchado.
El aumento de las temperaturas en los últimos 20 años ha adelantado la fecha de vendimia en la región mediterránea en 6 días de media, alterando la composición de los mostos, y en regiones de clima continental y semiárido como el de Requena, la uva alcanza rápidamente concentraciones elevadas
de azúcares y altos valores de acidez, mientras que su contenido en compuestos fenólicos se incrementa más lentamente.
3.- Italia continúa un año más como el primer vendedor mundial de vino
Las cifras publicadas por la aduana italiana y analizadas por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) indican que Italia mantuvo estable el volumen de vino exportado en 2022, con un total de 2.172,2 millones de litros, lo que supone una variación de -0,3%, es decir, 5,5 millones menos que en 2021. Este volumen de exportación está todavía lejos del récord establecido en 2011, cuando se vendieron casi 2.300 millones de litros
4.- El Boletín Oficial de La Rioja ya se ha pronunciado sobre el número de parcelas admitidas, en una primera fase, para recibir la ayuda a la cosecha en verde dentro del Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola Español 2019-2023 (FEAGA 2023). El listado provisional, donde se ofrece el número de puntos otorgados a cada solicitante en base a los criterios de prioridad, incluye 373 parcelas aceptadas a trámite que equivalen a 459,46 hectáreas de viñedo, el 38,67 por ciento de la superficie total solicitada. Todas estas solicitudes han presentado la documentación correspondiente completa y reúnen la totalidad de los requisitos fijados en la orden.
Por contra, hasta 562 parcelas de las que se han apuntado a esta ayuda en La Rioja no han pasado este primer cómputo por tener incompleta la documentación requerida o no reunir todas las condiciones exigidas.
Escucha este programa en cualquier momento y lugar a través de los podcasts de Libertad Digital y esRadio. Descarga nuestra aplicación para iOs o Android, visita nuestra página web en esradio.fm, o encuéntranos en Apple Podcast, Spotify, Podimo, Amazon Music, Youtube o iVoox. ¡No olvides suscribirte!
Este capítulo puede contener información comercial de anunciantes y/o marcas colaboradoras que contribuyen a la creación y difusión de nuestros contenidos. Gracias por colaborar con nuestras marcas colaboradoras.