Nicolás Piedrafita. Colegiado GA105 y doctorándose en Innovación en Seguridad y Tecnologías Alimentarias.
Consulta presencial de Nutrición Clínica y Deportiva en Vigo y Ponteareas.
Hemos hablado de los embutidos, de cómo debemos seleccionarlos.
Lo más importante es que tengan un único ingrediente y que ponga “extra” en el etiquetado. Además es muy importante que el porcentaje de carne sea superior al 80%.
Nicolás nos ha ofrecido alternativas saludables como tomate, tortilla, atún, caballa, aguacate, queso e incluso hummus.
Y por supuesto, no abusar.
Puedes seguir a Nicolás Piedrafita en RRSS con el nombre de “nicolaspiedrafita”, contactar en el 644 77 92 37 o en el correo info@nicolaspiedrafita.com
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