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Va de vino 08/12/18

La Organización Interprofesional del Vino de España patrocina esta sección.

El audio empezará a sonar cuando acabe el anuncio

1.- Las trece denominaciones de origen de Castilla y León ya han culminado la época de vendimia, que este año ha alcanzado una cifra récord de 306,5 millones de kilos, un 25 % más sobre la media en los últimos cinco años y supera en un 8 % la previsión inicial.

La consejera ha participado en la inauguración de la "Cata Ópera Prima de la Ribera del Duero 2018'", un certamen único organizado por la Asociación de Sumilleres de Castilla y León que se celebra en la localidad vallisoletana de Peñafiel y que reúne a 275 profesionales del sector vinícola, entre sumilleres, jefes de sala, cocineros, periodistas especializados, jefes de compra de cadenas de alimentación, distribuidores y hoteleros, para conocer cerca de cincuenta nuevos vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

2.- En octubre pasado se alcanzó la punta de la vendimia de la campaña 2018/19 en España, con una entrada de uva en bodegas de casi 2,91 millones de toneladas y una producción total de vino de 20,16 millones de hectolitros, según el avance de datos del Sistema de Información del Mercado Vitivinícola (Infovi) del Ministerio de Agricultura, referidos únicamente a los grandes productores de referencia histórica igual o más de 1.000 hectolitros de producción.

En el acumulado del periodo agosto-octubre de la vigente campaña la entrada de uva en bodega fue de casi 6,14 Mt, dando lugar a una producción de 40,85 Mhl de vino, a lo que habría que añadir el volumen de elaboración de mosto.

3.- El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha apuntado en una reciente visita a Ciudad Real, que la producción de vino y mosto en la presente campaña “rondará los 47 millones de hectolitros, una cifra que representa un 33% más que la campaña pasada y un 8% más que la media de las cinco anteriores”. El ministro no dio más datos estadísticos y se limitó a ofrecer esa cifra total, sin conocer a qué fecha están referenciadas esas estimaciones.

España es el país de la Unión Europea con mayor superficie de viñedo (951.985 ha.), además de ser el mayor exportador mundial de vino y el segundo productor mundial. Destaca su presencia en Castilla-La Mancha, con casi el 50% de la superficie plantada de viñedo en España y más del 50% de la producción total de vino y mosto.

4.- El mes de octubre marcó un máximo de existencias de vino y mosto sin concentrar en manos de los grandes operadores (de igual o más de 1.000 hl de producción de referencia) y almacenistas, según los datos avanzados por el Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi). En total, las existencias finales del mes de octubre sumaron 61,2 Mhl de vino (+17% respecto a la campaña anterior), 7,3 Mhl de mosto sin concentrar y 215.546 hl de productos como mostos concentrados, concentrados rectificados y mostos parcialmente fermentados.

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