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La Receta: Brownie de chocolate blanco y frambuesas

Clara Villalón enseña a preparar un brownie con chocolate blanco y frambuesa.

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Ingredientes:

  • 115gr de mantequilla
  • 225gr de chocolate blanco
  • 150gr de azúcar
  • 2 huevos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 100gr de mix de harina sin gluten
  • 100gr de frambuesas

Elaboración:

Derretir el chocolate con la mantequilla hasta que se mezcle todo. Mezclar los huevos con el azúcar y con el extracto de vainilla, por otro lado y añadir el chocolate. Por último la sal y la harina.

Añadir las frambuesas y verter en un molde enharinado. Hornear con el horno precalentado a 190ºC durante 30 minutos. Dejar enfriar completamente y desmoldar.