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La receta: Brownie con pistachos

Clara Villalón enseña a preparar una receta sencilla y sabrosa para un postre.

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Ingredientes:

  • 200 gr de chocolate
  • 3 huevos
  • 150 gr de mantequilla
  • 100 gr de harina
  • 120 gr de azúcar
  • 70 gr de pistachos

Elaboración:

Precalentar el horno a 200 grados. Mientras, tostamos los pistachos en una sartén. En un bol, fundir la mantequilla y el chocolate troceado en el microondas, durante 2 minutos a 500W.

Agregar la harina, 120 g de azúcar, los huevos y los pistachos y mezclarlo bien. Verterlo en un molde cuadrado, previamente engrasado con la mantequilla y enharinado y cocerlo en el horno unos 12 a 13 minutos.

Desmoldar. Se puede decorar con azucar glas y servir con helado de vainilla.