Ingredientes
- 500 gr. de carne magra de ternera.
- 500 gr de patatas
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 dientes de ajo
- 1 dcl. De agua.
- 1 dcl. De vino blanco seco.
- 1 dcl. De salsa de tomate.
- 1 tomate
- 1 hoja de laurel
- Pimentón dulce, pimienta, sal
- Aceite
Elaboración
En una sartén doramos la carne, cortada en dados de 2-3 cm. Condimentamos con sal, pimienta, pimentón y la hoja de laurel, mezclamos bien. Añadimos el ajo machacado y la cebolla y el pimiento picados bien finos. Rehogamos.
Agregamos el agua, la salsa de tomate y el vino blanco, llevamos a ebullición, bajamos el fuego a la mitad y cocemos 10 minutos. Añadimos las patatas y cocinamos hasta que están blandas, entre 15 y 20 minutos
Escucha este programa en cualquier momento y lugar a través de los podcasts de Libertad Digital y esRadio. Descarga nuestra aplicación para iOs o Android, visita nuestra página web en esradio.fm, o encuéntranos en Apple Podcast, Spotify, Podimo, Amazon Music, Youtube o iVoox. ¡No olvides suscribirte!
Este capítulo puede contener información comercial de anunciantes y/o marcas colaboradoras que contribuyen a la creación y difusión de nuestros contenidos. Gracias por colaborar con nuestras marcas colaboradoras.