Muy buenos días, bien venidos un sábado más a En Clave Rural.
Hoy sábado 7 de mayo, y sigue lloviendo. En Castilla y León con el agua al cuello y las siembras de regadío atrasadas o esperando para resembrar; lo viñedos manchegos secos, secos y con heladas a destiempo que auguran importantes mermas en la vendimia y el Mediterráneo, por fin recibiendo las ansiadas aguas.
Decían mis amigos leoneses de Agricultura Española, ese grupo de facebook del que tanto se puede aprender que mandaran los levantinos las avionetas disuelve nubes para allá a ver si podían empujar las lluvias para su cuenca, así que nunca fue tan cierto el refrán de que no llueve a gusto de todos.
Y de eso vamos a hablar, del trabajo y manejo de los suelos, que ya saben que celebran su año internacional, y de cómo se presenta la campaña de cereal este año.
Tomaremos un café con el presidente de ANECOOP una cooperativa de segundo grado ejemplar que nació hace ya 40 años con el objetivo de abrir via de comercialización internacional de cítricos y hoy tiene filiales por toda Europa.
De cómo este tiempo loco amenaza la cosecha de almendra y frutos secos de Andalucía. Nos daremos una vuelta por Expovicaman que ha concentrado en Albacete el interés sobre un sector ganadero esencial para Castilla La Mancha, el ovino pero colearemos la visita de morado y rojo, con un toque de otro producto cien por cien manchego, el azafrán.
Abordaremos también la repercusiones de esos papeles filtrados de las negociaciones del Tratado de Libre Comercio entre la UE y EEUU donde la agricultura y la seguridad alimentaria y medioambiental parecen ser moneda de cambio.
Y para rematar con los pies en la Tierra Desidero Mondelo de vuelta de sus mini vacaciones nos acercará al producto de la semana, el espárrago triguero, que ya empezamos a ver en la frutería como uno de los productos estrella de la temporada.
Les parece que nos pongamos en marcha.
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