Hoy nuestra Ruta Verde nos lleva hasta la Sierra de la Demanda que constituye un singular sistema montañoso con majestuosas y casi siempre nevadas cumbres. Junto a unos frondosos y extensos bosques se localiza una inacabable sucesión de lagunas de origen glaciar. Se localiza al sureste de la Provincia de Burgos, lindando con La Rioja y Soria, las principales poblaciones de acceso son Pradoluengo, Pineda de la Sierra, Salas de los Infantes, Neila y Quintanar de la Sierra.
En nuestra Ruta vamos a poder observar el vuelo de los seis buitres negros que han sido trasladados a la Sierra de la Demanda e introducidos en un recinto de aclimatación del término municipal de Huerta de Arriba (Burgos). Esta instalación ya estaba ocupada por otros cinco ejemplares de la misma especie que llegaron semanas atrás. Todos ellos forman parte de un proyecto lanzado por la asociación GREFA para recuperar al buitre negro. Una acción ecologista de la que nos habla Javier Valenzuela.