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Unión de productores ante el bajón del precio en la leche de ovino

En el último año, el precio por litro ha descendido un 25%. Seis cooperativas crean la Organización de Productores de Leche de Oveja

Ovejas pastan en un campo | <span>Cordon Press</span>
A. Álvarez

Castilla y León produce el 67% de la leche de oveja de España. El precio de la leche de vacuno está aún en mínimos. Una situación que está arrastrando también en precios al ovino de leche cuyo precio ha descendido un 25% en el último año. Por ello, distintas cooperativas están buscando la unión para salir reforzadas. Asovino, Cogala, Covisurle, Aprolaw, Picos de Europa y Mesenor suman 250,000 ovejas. En los próximos días verá la luz la Organización de Productores de Leche de Oveja de Castilla y León. Isidoro Torío es uno de los promotores y ha pasado por los micrófonos de Es El Campo de Castilla y León.

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