Si empezamos la semana festejando al patrón de la agricultura española, San Isidro, al que han bailado y mecido en cada pueblo productor rogándole el milagro de la lluvia para salvar esta cosecha; hemos terminado lamentando las insuficientes medidas de ayuda puestas sobre la mesa por gobierno central y administraciones autonómicas para amortiguar el golpe de la tremenda sequía que afecta al campo, especialmente para el de los cereales, tanto regadío como secano, pastos y ganadería.
Se habla de repetir presupuesto, entre 90 y 100 millones de euros, en un año donde las pérdidas ya se prevén hasta de 80% de los cultivos, y de facilidades de acceso a créditos que, al menos, dando casi por perdidas las cosechas de este año permitan a los agricultores adquirir la simiente para la del año próximo. Eso, si el Santo escucha los ruegos y pone fin a este ciclo de sequía que mantiene los pantanos muy por debajo de la media para esta época del año y que de no rellenarse condicionan ya el suministro de agua para años venideros.
Pero, con mayor o menor fortuna el ciclo natural sigue su marcha y empieza de lleno la temporada de fruta de verano. Una temporada que pese a todo espera recuperar los niveles normales de producción después de los nefastos resultados de la campaña pasada. Se prevé una mayor producción de melocotón, nectarina, paraguaya, albaricoque y cereza. Mientras que en el caso de la ciruela hay peores perspectivas.
Y algunas sorpresas nos hemos llevado también, en Valladolid, junto a Olmedo de una de las naves de Acor han robado nada menos que 900 toneladas de trigo, sorprendente no solo por el escaso valor de la mercancía sustraída en el mercado, 230.000 euros, sino por el volumen y la logística empleado en el robo que requirió transportarla en, al menos 26 camiones.
E igual de sorprendente y, sobretodo indignante el fraude destapado por la operación catering, en la que la Guardia Civil ha acusado de estafa a una empresa que fabricaba supuesta carne de vacuno en Burgos que contenía En lugar de vacuno porcino, grasas, soja o complementos panarios. Una operación que si bien constata que los controles en la cadena de alimentación funcionan pone de manifiesto que el etiquetado es una herramienta fundamental para dar garantías al consumidor y a los productores que exigen contundencia y respeto a las normas.
Vamos a hablar también del sector ovino que después de un año de capa caída fundamentalmente por los precios trabaja duro por subir los umbrales de consumo en España y crecer en los mercados internacionales al tiempo que celebra la defensa de la ganadería extensiva y de la trashumancia.
Pero si con algo vamos a celebrar es con vino, sumándonos desde ya a ese brindis que a la una y media se llevará a cabo en las principales ciudades productoras de este país levantando las copas llenas de vino con denominación de origen de forma simultánea. Les contaremos como pueden sumarse a este gran brindis colectivo para celebrar, entre otras cosas el nacimiento de una nueva Denominación de Origen la de los vinos de calidad de Cebreros, en la provincia de Avila. Y lo acompañaremos de una tapita de aceitunas, qué se han lanzado estos días a la conquista del mercado estadounidense.
Si les parece nos ponemos mano a la obra….. vamos a por ello Javi.
Escucha este programa en cualquier momento y lugar a través de los podcasts de Libertad Digital y esRadio. Descarga nuestra aplicación para iOs o Android, visita nuestra página web en esradio.fm, o encuéntranos en Apple Podcast, Spotify, Podimo, Amazon Music, Youtube o iVoox. ¡No olvides suscribirte!
Este capítulo puede contener información comercial de anunciantes y/o marcas colaboradoras que contribuyen a la creación y difusión de nuestros contenidos. Gracias por colaborar con nuestras marcas colaboradoras.