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La Receta: Frixuelos asturianos

Alberto Fernández enseña a preparar esta receta de postre asturiano y habla del Enofestival.

El audio empezará a sonar cuando acabe el anuncio

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 1/2 litro de leche
  • Sal
  • Aove
  • Harina

Elaboración:

Batimos los huevos y los mezclamos con la leche a temperatura ambiente, añadimos sal y poco a poco vamos añadiendo la harina mientras batimos, si al terminar nos quedan grumos podemos utilizar la batidora.

Dejamos reposar la masa 20 minutos y vamos cocinando en aceite bien caliente.

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